Tras el parón veraniego, el Taller de las Tradiciones regresa con más fuerza que nunca. Prueba de ello es la programación tan variada y completa que han creado para afrontar el final del verano y el comienzo del otoño de la forma más amena posible. Su objetivo de recuperar el conocimiento y oficios perdidos que formaron parte de nuestra cultura artesanal, queda patente en los siguientes cursos que impartirán este fin de semana.

El objetivo es aprender a transformar la malta de cebada, lúpulo, agua y levadura en una exquisita cerveza artesanal. Se estudiará la base de la cerveza rubia, cobriza, negra, de trigo, de centeno, miel, así como estilos ALE y LAGER.  El  alumno una vez terminado el curso dispondrá de suficientes conocimientos prácticos y precisos para realizar en su casa cualquier cerveza de forma totalmente artesana y casera, como hacían los antiguos cerveceros de Europa.

Tiene un precio de 60€ que incluye el manual de cerveza artesana, la comida y una degustación de cerveza. Servicio de materias primas y de ayuda después del curso. Al finalizar el curso, el alumno se llevará medio litro de cerveza confeccionada durante el taller.

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Con este curso aprenderéis las bases de la verdadera cosmética natural, en el que sólo se utilizarán productos naturales –aceite de oliva, cera, ácido cítrico, lanolina, aceites esenciales, sosa, aceites vegetales y plantas (romero, salvia, caléndula, tomillo) –. Definimos la cosmética natural como  aquellos ingredientes que se utilizaran en la elaboración y que perfectamente podrían utilizarse como base de la alimentación humana,  a excepción de la sosa cáustica. 

Este curso tiene un precio de 50€ (Incluye: el manual de "Jabones y Cosmética natural", muestra de productos elaborados (pastilla de Jabón de aceite de oliva, jaboncillo de glicerina, crema para pieles secas/grasas, tarro de crema para pieles mixtas  y protector labial) y  servicio de ayuda después del curso.

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El objetivo es trabajar y aprender el maravilloso mundo de las abejas, con la intención de llevar vuestras propias colmenas, como hicieron los antiguos apicultores. Se estudiará en el colmenar a reconocer a las abejas, cómo se reproducen y qué actividades realizan, cómo se desarrolla una comunidad donde se trabaja sin descanso, cuyo único objetivo es trabajar en conjunto por la perpetuidad de la especie. Todo ello con el fin de conocer los productos con los que nos obsequian las abejas y también, por qué no, poder obtener tu propia miel.

Este curso, de una duración de 15 horas, tiene un precio de 120€ en el que se incluye el manual de apicultura tradicional, servicio de ayuda después del curso y la comida del sábado y domingo.

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Para más información e inscripciones: 91-848 12 39/www.tradicion.es/   info@tradicion.es.