La Evolución del Toreo y Con Permiso de la Autoridad. Fueron los temas tratados en la cuarta y quinta jornada del Aula Taurina Alalpardo 2016. En la Sala Al Artis, el sábado se habló de la evolución técnica de las suertes del toreo a lo largo del último siglo. José Luis Ramón fue el periodista invitado.  La clase extraordinaria tuvo lugar el domingo en la Plaza de Toros de Las Ventas, la plaza de toros más grande de España. Los asistentes al Aula Taurina pudieron visitar chiqueros y el Museo Taurino además de realizar un tour por Las Ventas. Los anfitriones fueron Manuel Angel Fernández Mateo y Pedro Lozano. Además de Florito, el periodista invitado fue José Germán Estela. Los 45 asistentes recibieron un diploma por su participación en el Aula Taurina Alalpardo 2016.