Para 4 personas ( ) • 200 Gr. lechuga ecológica • 100 Gr. huevo • 4 Cucharadita(s) harina ecológica • 100 Gr. ajos ecológicos • 80 Gr. levadura (1 sobre) Preparación 1. Se mezclan todos los ingredientes en un recipiente alto y se baten con la batidora. 2. Al principio parece que no habrá suficiente líquido pero en cuanto bates bien la lechuga, desprende el agua y se consigue una crema líquida. 3. En una sartén con aceite muy caliente, se va añadiendo la masa a cucharaditas. Les damos vueltas. Cuidado porque se hacen enseguida. 4. Se sacan dejándolos escurrir sobre papel de cocina. Y listo.